关闭→
当前位置:首页 > 饮食 > 吃豆芽会胖吗

吃豆芽会胖吗

时间:2024-03-28 00:41:59
吃豆芽会胖吗

吃豆芽会胖吗

吃豆芽会胖吗,豆芽是生活中人们经常吃的一种食物,它口感脆脆的,而且营养也很丰富。但对于减肥的女生来说,她们会担心吃豆芽会不会长胖。那么吃豆芽会胖吗?一起来看看!

  吃豆芽会胖吗1

1、不易发胖

吃豆芽是不容易导致发胖的。原因主要有两个,第一个原因是豆芽是热量比较低的食物,因此食用后导致人长胖的几率是比较小的。

第二个原因是,豆芽中含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动,起到排出多余废物的作用,在一定程度上是有帮助减肥的功效的。并且中医里还认为黄豆芽具有消肿利尿的功效,因此食用豆芽是不用太过担心长胖的问题的。

2、豆芽功效

我们经常吃的豆芽主要有两种,一种是黄豆芽,另一种是绿豆芽。其中黄豆芽营养丰富含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁以及各种维生素等,食用能够有效地补充维生素B2、维生素C以及钙等营养成分。

而绿豆芽性凉味甘,具有清暑热、调五脏、解毒、利尿、除湿的作用,经常食用对身体十分有益。

3、温馨提示

黄豆芽和绿豆芽都是寒凉性的食物,如果大量食用是极易造成腹泻等不适症状的,所以一般人在食用豆芽时食用以适量为宜。而脾胃虚寒或者本就有腹泻等不适症状的`人则需要谨慎食用,以免加重病症。

倘若要食用黄豆芽,可以在烹调黄豆芽时加一些姜丝,这样就能够中和豆芽的寒性,可以在一定程度上减低豆芽带来的不利影响。

  吃豆芽会胖吗2

通常 ……此处隐藏204个字……从而能够起到预防高血压,防止动脉硬化。

4、美容+护发。为什么黄豆芽还有护发的效果呢?这可让不少小伙伴都惊呆了。因为黄豆芽中的VE可以促进毛发变得光泽乌黑,不仅对头发,还对脸部的雀斑有较好的淡斑作用。

5、促进发育。青少年多吃黄豆芽,有助于促进身体的生长发育,另外,还能有效地预防贫血。经常吃黄豆芽对大脑有益处,可以抗疲劳,有抗癌作用。

吃黄豆芽注意事项

1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长,因为豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。

但是豆子在成长过程中,会不断地消耗营养,所以说除了植物酸的含量会下降以外,还有蛋白质也会转化成纤维素分供自己的营养,所以黄豆芽长的越长,它的营养价值的损失也就越多。

2、烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。所以在烹饪的时候一定要注意最好不要放醋这样可以保持维生素B的含量不减少。

3、烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。

烹饪的时间越少,它的营养价值就越高,所以在烹饪的时候一定要注意,掌握在八成熟的时候就可以了,如果没有熟透的黄豆芽是有点涩味的,加点醋可以去除涩味,而且还可以有效的保持黄豆芽的清爽的口感。

4、黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化不良者很适宜。所以如果是肠胃不好的人可以用黄豆芽炖汤也是不错的选择。

在食用的时候也要注意不要吃没有根的黄豆芽,这样的黄豆芽在生长的过程中喷洒了除草剂,就会出现致癌的物质。黄豆芽可以缓解贫血,适合各类的人群。

《吃豆芽会胖吗.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式